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Un vin de caractère, 100% Vieux Carignan !

Sans titre 18
Coq au saint milion l'ancienne
Sans titre 18

Région : Languedoc Roussillon

Appellation : IGP Côtes Catalanes

L’Oeil : Robe violine intense

Le Nez : Un nez élégant et typique du sud avec des notes de cuir, de fruits noirs, d’olives et des arômes telluriques qui rappellent le terroir du Roussillon.

La Bouche : En bouche, l’attaque est intense avec du moelleux, de la fraicheur et de la finesse. Des notes de fruits des bois, de myrtilles confites et de violettes viennent agrémenter la dégustation. Les tanins sont structurés et intenses. Un vin de caractère, typique et friand ! Ne pas hésiter à le carafer.

Accords Mets/Vins : Gibier. Côte de bœuf. Gigot de 7 heures.

Cépages : 100% Vieux Carignan

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Label abNouveaute bbv

Prix domaine

11,00€

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Pour nous, le vin, c’est avant tout du plaisir, du partage et de la convivialité. La meilleure façon de découvrir un vin, c’est de le goûter ! C’est pourquoi la présentation et la commercialisation de notre sélection se font lors d’ateliers dégustation gourmands, ludiques mais aussi pédagogiques.

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