Région : Côtes du Rhône
Appellation : AOC Côtes du Rhône / Plan de Dieu
L’Oeil : Rubis brillant, reflet sombre.
Le Nez : Fin et élégant. Minéral, fumé avec des notes de café torréfié.
La Bouche : Ronde et douce. Jus bien mûr et appétant. Fruité, fraise, mûre et cassis. Finale avec des notes de chocolat, touche d’amertume avec relief. Bonne longueur.
Accords Mets/Vins : Souris d’agneau. Boudin aux pommes. Paleron au vinaigre balsamique poivré.
Cépages : 60% Grenache, 25% Syrah, 15% Mourvedre
Potentiel de garde : 3 à 6 ans
Récompense : Médaille de Bronze Concours Général Agricole de Paris 2016. Médaille de Bronze Decanter 2016
Prix domaine
10,50€
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