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L’Aligoté : un cépage noble longtemps oublié !

bourgogne Aligoté
Salad of stewed fish salmon, broccoli, lettuce and dressing fis
bourgogne Aligoté

Région : Bourgogne

Appellation : AOC Bourgogne Aligoté

L’Oeil : Robe jaune paille claire, éclatante aux reflets verts.

Le Nez : Si le nez commence discrètement, c’est pour vous réserver la surprise de son fruité qui se révèle sur le fruit blanc tel que la poire.

La Bouche : La bouche a un beau volume, sa vivacité et son fruité vous donnent envie d’embrasser le verre. C’est un vin appétant ! Il exprime avec bonheur le fruit frais, la fleur d’acacia et le miel. La finale est longue. Un vrai plaisir, une rencontre surprenante.

Accords Mets/Vins : Toasts au saumon. Tartare de thon. Salade norvégienne.

Cépages : 100% Aligoté

Potentiel de garde : 6/7 ans

Prix domaine

9,00€

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Pour nous, le vin, c’est avant tout du plaisir, du partage et de la convivialité. La meilleure façon de découvrir un vin, c’est de le goûter ! C’est pourquoi la présentation et la commercialisation de notre sélection se font lors d’ateliers dégustation gourmands, ludiques mais aussi pédagogiques.

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