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Quand on est fier de son vin, comme Jordan et Aymeric Amiel, on le dédie à la mémoire du grand père surnommé “Peïssou”

Bbv amiel peissou
Cte de boeuf
Bbv amiel peissou

Région : Languedoc Roussillon

Appellation : Vin de France

L’Oeil : Robe sombre aux reflets violines.

Le Nez : Nez intense. Des notes d’épices (safran, curry), de cerise kirshé et de fleur de violette.

La Bouche : Bouche juteuse croquante et longue. Des tanins massifs affirmés mais bien intégrés à l’ensemble. Une légère sucrosité qui vient de l’élevage. Un grain fin. Belle expression d’un terroir, qui ne laisse pas indifférent!

Accords Mets/Vins : Côtes de bœuf. Sanglier au four. Tourte aux cèpes.

Cépages : 100% Syrah

Potentiel de garde : 10 ans

Label ab

Prix domaine

14,50€

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Pour nous, le vin, c’est avant tout du plaisir, du partage et de la convivialité. La meilleure façon de découvrir un vin, c’est de le goûter ! C’est pourquoi la présentation et la commercialisation de notre sélection se font lors d’ateliers dégustation gourmands, ludiques mais aussi pédagogiques.

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